Napulèone è parte di un gruppo imprenditoriale plurisettoriale (www.gruppoballetta.it) che ha individuato nella ristorazione commerciale il naturale coronamento della grande esperienza maturata nella gestione di reparti alimentari del fresco, nella progettazione di superfici di vendita a medie dimensioni, nell'industria della trasformazione delle carni.
Le economie di acquisto sulle materie prime, il controllo della filiera produttiva, le sinergie nei processi operativi hanno reso possibile una formula di ristorazione distintiva come quella offerta da Napulèone, in cui il piacere della convivialità si sposa con un rapporto qualità/prezzo equilibrato e con un servizio al cliente curato ma all'insegna della discrezione.